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二人の食卓レシピ

生キャラメルクリームレシピ

テレビ朝日 二人の食卓〜あの北海道!花畑牧場の生キャラメル!ダイブレーク中の田中義剛さん♪貫禄ありますね〜。
里田まいさんは、田中義剛さんプロデュース「カントリー娘」として!
2002年デビューされたそうです。深い繋がりがあるんですね!

そして、「生キャラメルクリームレシピのレシピ大公開!」だそうです。
企業秘密無し!色んな番組でレシピ公開の太っ腹!
生キャラメルのレシピを公開してくれていますが・・・・!
花畑牧場で作った素材に自信があるので公開してくれるんでしょうね〜。
ネットでも購入できるそうです。生キャラメルクリーム  生キャラメル

しかしこの生キャラメルの大ブレーク!
この人気はいつまで続くのでしょうか?
家庭でも作れますが、やっぱり花畑牧場の生キャラメルには、かないませんね!




■生キャラメルクリームレシピ
(材料)
牛乳(成分ム調整)300ml、生クリーム(動物性)150ml
グラニュー糖100g、はちみつ25g
バニラビーンズ1/2本(スプーンで擦る)
◎家庭で作る場合バニラエッセンスでも可
◎鍋は、ゆきひら鍋でOK

作り方
1.鍋に(材料)を順に入れる
2.耐熱ゴムべらで混ぜながら強火で煮立たせる
◎ふき上がっても火を止めないで混ぜていく
3.掻き混ぜながら、15分煮詰め、生キャラメルクリームの完成!
◎アイスクリームにかけて食べるそうです。
冷たいアイスクリームとアツアツの生キャラメルクリームが!
抜群に美味しいそうです。

◎バターと水あめを加え冷やすと生キャラメルになるそうです。


わーい(嬉しい顔)生キャラメルクリームは、混ぜ方が基本のようですね。
丹念に丁寧に混ぜ合わせないと、思わぬ所で焦げ焦げに!


今日のありがとう!レシピは?
「豚肉がトロトロ!チャーシュー丼」「卵とトマトのさっぱりスープ
想像しただけで・・・たまらないですね〜。

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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