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ケンタロウさん 枝豆パスタ

ケンタロウさんレシピ スッキリ〜 6月24日放送
「枝豆パスタ」

今日は、栗原はるみさんとのコラボの日ですね〜。
栗原はるみさんは、枝豆とひき肉の炒めものでしたね。
ごはんのおともにピッタリの一品でした。

ケンタロウさんの枝豆料理は、とっても夏らしい枝豆パスタ。
夏の食材が生かされるパスタは、ランチにピッタリ!!



■枝豆パスタレシピ
材料
枝豆120g(生のもの)
トマト1/2個(1.5cm角に切る)
ベーコン4枚(2〜3p幅に切る)
にんにく2片(みじん切りにする)
バルミジャーノチーズ適宜
フェデリーニ150g

オリーブ油大さじ1
塩、こしょう各適宜

作り方
1.枝豆をさやから出しておく
2.パスタを表示時間より1分短くゆでる
3.フライパンを熱して、オリーブ油をひく
4.にんにくとベーコンを弱火で炒める
5.枝豆を加え炒め、火が通ったらトマトを加え炒める
6.パスタの茹で汁をお玉で1/2杯加え塩、こしょうで味を調える
7.ソースに茹でたパスタを加えあえて、塩を少々加え味を調える
8.バルミジャーノチーズのすりおろしを加える
9.黒こしょうをかけて完成

ケンタロウのフライパンひとつでうれしい一週間!
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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