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お好み焼きレシピ

簡単お好み焼きレシピ

簡単お好み焼きは、我が家では頻繁に作ります!

私は、おやつって感覚なのですが、子供達は、ご飯が進むようです!
以前、笑っていいともか、ごきげんようの番組で、ゲストの方が
関西の方はお好み焼きで、ご飯を食べれるので、おかずとおっしゃってました!

我が家の子供達も、お好み焼きでご飯が進むようです♪
お好み焼きを定番料理で作る場合!常備品として、桜海老(乾燥タイプ)を買い置きしておくと便利ですよ♪




簡単お好み焼きレシピ
材料:
(お好み焼きの生地材料)
小麦粉カップ1 水大さじ5 

(お好み焼きが美味しくなる!あれば入れるとグッド)
天かす大1
山芋(すりおろし)大1〜2

(お好み焼きの具材料)
豚バラ肉50g(食べやすい大きさに切る)
卵1個 
桜海老大さじ1 
キャベツ2枚(2p角に切る)

(トッピング)
青海苔少々 鰹節少々 油少々 
ピザ用とろけるチーズ 少々 マヨネーズ少々 ソース少々

作り方
(お好み焼きの生地)
1.水に小麦粉をいれて、桜海老を入れてまぜます(A)
2.(お好みが美味しくなるあればグッドの天かす・山芋)を入れる

(お好み焼きの具の入れ方・その1)
1.フライパンに油をしいて、豚肉を炒めます
2.豚肉が半分位火が通ったら、キャベツを載せます
3.卵を載せます(溶かないで)
4.(お好み焼きの生地)を半分より少し多目分量のせる 
5.プツプツしてきたら、裏返し残りの生地をのせる
6.生地が焼けてきたら、チーズをのせます
8.チーズがとけたら、出来上がりに、青海苔、鰹節、
マヨネーズ、ソースをかけます。

(お好み焼きの具の入れ方・その2)
※別々に焼くのが面倒と言う方は
1.(お好み焼きの生地)に具を入れて混ぜて焼いちゃいましょう


■以上が簡単お好み焼きレシピです

簡単お好み焼きレシピは、細かく書いたのでややっこしそうですが
作ると本当に簡単で、子供が作ってます!
てんかす♪が有ると、ぐっと味がよくなります

簡単お好み焼きレシピのポイントは
生地の部分の小麦粉と水の分量の割合がポイントですね!
濃くても、しつこい感じになるし、薄くてもフライパンで
ダーッと流れてしまいます

私は、上記の作り方の方がサクッと作れるので好きですが
更に、簡単レシピにするのでしたら、肉とキャベツに火が通ったら
生地に混ぜちゃって、焼くのが簡単です!

チーズを載せるのは好き好きですが、一度試しに実行してみたら
子供達に、すこぶる評判が良かったので、お好み焼きを作る時は
必ず、ピザ用のとろけるチーズを載せるようにしています!

お好み焼きと言えば、屋台ですね〜
縁日やお祭りで食べるお好み焼きは、本当に美味しくて
子供の頃の良い思出です。

もっとこだわりの美味しいお好み焼きを作りたい!と言う方!
以前、おもいっきりイイTVで紹介されたレシピをどうぞ!
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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