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栗原はるみさんレシピ

栗原はるみさんレシピ 揚げ鶏のねぎソース

スッキリ 栗原はるみさんレシピ (日本テレビ)

「揚げ鶏のねぎソースレシピ」
はるみキッチン!毎週木曜日が楽しみです♪

照英(しょうえい)さんやケンタロウさんとの会話も楽しいです。
テリー伊藤さんや加藤浩次さんも嬉し美味しい一時♪

栗原はるみさんのレシピは4000以上もあるそうですね!
大人気の栗原はるみさんのレシピの中で人気投票1位
「揚げ鶏のねぎソースレシピ」
ネギソースは、色んなレシピにも使えそうですよね。

■揚げ鶏のねぎソースレシピ
◎まずは、鶏の唐揚げレシピ!

(鶏の唐揚げ材料)
鶏もも肉2枚
醤油、酒各大さじ1/2
片栗粉適宜

(唐揚げの作り方)
1.フォークで鶏の皮目に穴をあける
2.鶏肉に醤油、酒で下味をつける
※容器に調味料が残らないほど、しっかり揉みこみ
3.タップリの片栗粉をつけ、油で揚げる
4.油から鶏肉を出し表面を冷ます
5.揚げ終わったら食べやすい大きさに切りネギソースをかける


◎次は、ねぎソースレシピ!

(ねぎソース材料)
長ネギ1本(粗みじん切りにする)

(ネギソース調味料)
酒大さじ1
醤油1/2カップ
サラダ油大さじ1/2
酢大さじ2
赤唐辛子1本(小口切り)
砂糖大さじ2 1/2

(ねぎソースの作り方)
1.サラダ油をフライパンに入れ、ネギも炒める
(ネギのシャキシャキ感を出すよう、炒めすぎない)
2.ネギを炒めたら、(ネギソース調味料)を加える


わーい(嬉しい顔)大きめの鶏の唐揚げを作って切るんですね〜。
その方が、ネギソースが馴染んで美味しそうですね。
居酒屋などでも、ネギソースの唐揚げがメニューでありますよね!
唐揚げのジューシーな感じと、ピッタリして、ネギソースは美味しいですよね♪

栗原はるみさんのレシピを真似して今度作ってみよう〜。
私の手作りたれ&ソース

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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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