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栗原はるみさんレシピ

栗原はるみさんの焼肉のタレレシピ

栗原はるみさんのレシピ (日本テレビ スッキリ〜)
「焼肉のタレレシピ」
焼肉は美味しいのですが・・・。
カロリーがとっても気になります。

栗原はるみさんの今日の焼肉は?
余計な脂を落としてヘルシー焼肉!
手つくりのタレが実に美味しそう♪

焼肉のタレの作り方を覚える事が出来ました!
更に、焼肉に合う付け合せも♪

■栗原はるみさんの焼肉タレレシピ
材料
(焼肉のタレ)
赤ワイン1/2カップ
はちみつ大さじ2
砂糖30g
ざらめ40g
醤油1カップ
味噌小さじ1

りんごのすりおおし1/4カップ
たまねぎのすりおろし1/4カップ
にんにくのすりおろし大さじ2
しょうがのすりおおし大さじ1
ごま油大さじ1〜2
すりごま大さじ3

作り方
1.鍋に赤ワインを入れる
2.沸騰したら弱火で1分アルコールを飛ばす
3.醤油、砂糖、ざらめ、はちみつを入れる
4.火を止めてから味噌を溶かして混ぜる
5.あら熱を取ったら、にんにく、しょうが、たまねぎ、リンゴを入れる
6.すりごま、ごま油を入れて一日熟成させる
7.肉に漬け込み、焼き網を使って焼く


■もやしの辛味漬けレシピ
材料
スープ(中華スープペーストをお湯1で溶く)
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1〜2
酢大さじ2〜3
薄口醤油小さじ2〜3
豆板醤小さじ1〜2
豆もやし2袋

作り方
1.スープ、酢、薄口醤油、砂糖、ごま油、豆板醤を混ぜる
2.鍋にお湯を沸騰させ、豆もやしを茹でる
3.豆の部分が固くなったらOK
4.ザルにあけて余熱を取り豆の水分を取る
5.調味料液に豆を入れて冷ましたら完成
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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