栗原はるみさんレシピ
栗原はるみさんのいんげんレシピ
日本テレビのスッキリで、栗原はるみさんの料理コーナー！
5月7日放映！「はるみキッチン」
栗原はるみさんの4000あるレシピの中で一番好きなおかずレシピを披露してくれました。
インゲンが主役になっちゃうって凄いですね！
いんげんと言えば、胡麻和えか、主食を引き立てる係りがおおいのですが！
母の日のパーティなどに作ってあげたら喜んで貰えそう♪
■いんげんの香味炒めレシピ
材料
いんげん400ｇ
豚挽き肉150ｇ
サラダ油大さじ２
ながねぎみじん切り大さじ２
しょうがのみじん切り大さじ1/2〜1
にんにくのみじん切り大さじ1/2〜1
酒大さじ１
赤唐辛子小口切り2本分
醤油大さじ４
ごま油大さじ１
（インゲンの下ごしらえ）
1.いんげんを茹でる
※両側の筋を取り長さを3等分にする
2.3分程茹で（固め）冷水に取り水気を切る
作り方
1.フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、長ネギを炒める
2.香りが出たら豚挽き肉を入れ強火で炒める
3.ひき肉がソボロ状になったら、火を弱火にする
4.酒、醤油を入れ少し煮たらインゲンを加える
5.炒め煮して味が馴染んだら赤唐辛子を入れごま油で風味を付ける
※いんげんは、3等分にすると量が多く見える
※インゲンを茹でる時は、塩を加えない（醤油で味を付けるので）
※インゲンの水気をよくふき取ると、味付けが上手に出来る
男子ごはんで、栗原はるみさんのお料理を見ていたら！
もっと色々覚え書きしたくなっちゃいました！
優しい感じのお料理が多いですよね♪
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栗原はるみさんの4000あるレシピの中で一番好きなおかずレシピを披露してくれました。
インゲンが主役になっちゃうって凄いですね！
いんげんと言えば、胡麻和えか、主食を引き立てる係りがおおいのですが！
母の日のパーティなどに作ってあげたら喜んで貰えそう♪
■いんげんの香味炒めレシピ
材料
いんげん400ｇ
豚挽き肉150ｇ
サラダ油大さじ２
ながねぎみじん切り大さじ２
しょうがのみじん切り大さじ1/2〜1
にんにくのみじん切り大さじ1/2〜1
酒大さじ１
赤唐辛子小口切り2本分
醤油大さじ４
ごま油大さじ１
（インゲンの下ごしらえ）
1.いんげんを茹でる
※両側の筋を取り長さを3等分にする
2.3分程茹で（固め）冷水に取り水気を切る
作り方
1.フライパンに油を熱し、にんにく、しょうが、長ネギを炒める
2.香りが出たら豚挽き肉を入れ強火で炒める
3.ひき肉がソボロ状になったら、火を弱火にする
4.酒、醤油を入れ少し煮たらインゲンを加える
5.炒め煮して味が馴染んだら赤唐辛子を入れごま油で風味を付ける
※いんげんは、3等分にすると量が多く見える
※インゲンを茹でる時は、塩を加えない（醤油で味を付けるので）
※インゲンの水気をよくふき取ると、味付けが上手に出来る
男子ごはんで、栗原はるみさんのお料理を見ていたら！もっと色々覚え書きしたくなっちゃいました！
優しい感じのお料理が多いですよね♪
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 | 簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪ お問い合わせはこちらへ lala77@auone.jp |
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