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栗原はるみさんレシピ

栗原はるみさんのヨーグルトチーズケーキレシピ

栗原はるみさん はるみキッチン スッキリ〜 2011年 12月23日

今日のはるみキッチンは、ケンタロウさんとのコラボの日。
栗原はるみさんのお料理は、混ぜて冷やすだけの簡単チーズケーキ。

忙しい主婦にとって、簡単なお料理はメチャクチャ嬉しいですね。
クリスマスのディナーにピッタリのスイーツ感覚のケーキ!

おうちでクリスマスパーティを行う場合は、雰囲気作りが大事ですね。

▼栗原はるみさん作
■ヨーグルトチーズケーキレシピ
材料(4〜6個分)(または直径18pの丸型1台分)

クリームチーズ…1箱(200g)
プレーンヨーグルト…1カップ
グラニュー糖…80g
牛乳…1カップ
粉ゼラチン…1袋(5g)
水…大さじ2

いちご…1パック(300g)・・洗ってヘタを取り水気を拭いてボウルに入れる
グラニュー糖…大さじ2〜3

作り方
1.いちごは、ヘタを取り水気を拭いてボウルに入れる

2.スプーンなどでつぶしグラニュー糖 大さじ2〜3を加え混ぜる

3.室温でやわらかくしたクリームチーズ 1箱(200g)をボウルに入れ、泡立て器で練り混ぜる

4.グラニュー糖 80gを加えてよく混ぜ、ヨーグルト1カップを加えてさらに混ぜる

5.温めた牛乳 1カップに水 大さじ2でふやかしたゼラチン 1袋(5g)を加えて充分に溶かす

6.ボウルに加えてなめらかになるまでよく混ぜる

7.グラス容器に流し冷蔵庫で冷やして固める

8.好みでコンデンスミルクをかけ、いちごソースをたっぷりかければ完成
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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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