簡単レシピTOP ≫  栗原はるみさんレシピ

栗原はるみさんレシピ

栗原はるみさん チーズケーキレシピ

栗原はるみさんのはるみキッチン〜 スッキリ〜2011年 12月9日
「ベイクドチーズケーキ」

クリスマスが近づいて、簡単に作れるケーキは嬉しいですね。
市販のケーキは、お値段が高くてお財布が厳しいです。

ベイクドチーズケーキは、子供が幼稚園の頃大活躍したケーキ。
作りやすくて、失敗の少ないケーキなので作りやすいですね。

チーズと卵を混ぜ合わせ、焼き上げるベイクドチーズケーキはワインのおつまみにもグッド!

栗原はるみさんのベイクドチーズケーキは、簡単なポイントがタップリ。
スフレのようなふんわりした食感。

冷やして食べると濃厚な味わいがあり、一つで二つの楽しみがあるそうです。

はるみキッチン

大人気コーナー、はるみキッチン!初のDVD化!

 


■ベイクドチーズケーキ
材料 (材料)直径18pケーキ型 1台分

クリームチーズ…1箱(200g)
バター(食塩不使用)…大さじ3
ビスケット(全粒粉タイプのもの)…100g
グラニュー糖…1/2カップ
卵…2個
生クリーム…1パック
薄力粉…大さじ3
レモン汁…大さじ1

作り方
1.常温に戻したクリームチーズ1箱(200g)をボールに入れる

2.グラニュー糖、溶いた卵を順に加えてよく混ぜる

3.生クリームを加えさらによく混ぜ合わせる

4.薄力粉をふるい入れて軽く混ぜ、レモン汁加えさらに混ぜる

5.ビスケットを手で砕きビニール袋に入れ、めん棒やすりこぎなどで粗くつぶす

6.溶かしバターと混ぜ合わせる

7.砕いたビスケットをクッキングペーパーを敷いた型の底に敷きつめる

8.生地を流し入れ、型の周囲を持って持ち上げ、台に2〜3度軽く落として空気を抜く

9.160℃のオーブンで45〜50分焼く

10.焼きあがったら30分程置き粗熱を取る

11.冷蔵庫で1時間ほど冷やし型から外しお好みで粉糖をかければ完成
※焼きたてを食べる場合はとても熱くなっているので気を付ける

<スポンサードリンク>
季節の料理レシピ
 はなまるマーケット冷うどんレシピ
(サラダ冷やしうどん ジャジャ冷やしうどん カレーつけ麺冷やしうどん) 
mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
お問い合わせはこちらへ
lala77@auone.jp
Reference・Site Links
お取り寄せはぐるなび食市場で!
Copyright (C) 簡単レシピ. All Rights Reserved.