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ホットケーキミックスでチョコパウンドケーキレシピ

ホットケーキミックスは、デザート、おやつ作りに本当に便利ですね!食品の値上がりで、お菓子の買い置きも少なくなり、節約レシピで、ホットケーキミックスを使い、チョコパウンドケーキを作ると子供達が喜びます!バニラの香りがキッチンに漂うので、覗きに来て、チョコチョコ味見に来て面白いです。
パウンドケーキは焼く時間が掛かるのですが、簡単レシピです♪

■簡単チョコパウンドケーキレシピ
材料:
ホットキー木ミックス150g チョコレート少々 バター60g 
卵2 砂糖大さじ4 牛乳大さじ3

作り方:
1.チョコレート、バターは湯せんしておき、砂糖を加えて混ぜる
2.卵、牛乳を少しずつ入れクリーム状にする。
3.ホットキーキミックスを入れて、よく混ぜる
4.パウンドケーキの形になるような器に入れる(耐熱)
5.器の内側にバターか油を塗り180度のオーブンで30分位焼く

■以上が簡単チョコパウンドケーキレシピです。

もっと簡単に作りたいときは、上記の材料で電子レンジでチンすると、蒸しパンのようになり、フワフワして美味しいです!
結構、甘いので、サッパリした感じに作りたい場合は、砂糖を減らして下さいね。

パウンドケーキの焼きあがる迄、待てないと子供が言うので
上記の材料で同時にクッキーも焼きました!
(クッキーを作る時は牛乳は少な目にします)
急いでいたので、フライパンで作りました!
フライパンにバターを引いて、生地は薄めにしました。
香ばしくて美味しく出来ましたよ!

食品の値上がりが続いているので、食べ盛りの子供のおやつ作りに、ホットケーキミックスの買い置きが定番になって来ました。
日持ちするので、特売日にドサッと購入してきます!

朝食バナナダイエットが流行っているせいか、昨晩はバナナが売切れでした。凄いですね!確かに効果はあるようです。



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mom_baby003.jpg簡単レシピが大好きな3人の男の子のママです。テレビで放送される簡単料理を、日常の食事にアレンジして楽しんでいます。男子4人の家庭なので、食費も悲鳴を上げている状態ですが、節約レシピ情報が助かっています♪
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